Asiatischer Abend: Ideen für Tischdeko und Rezepte

« Kulinarische Reise nach Fernost »

Köstliche Spezialitäten aus Japan, Vietnam, Thailand und China gehören für Sie regelmäßig auf die Speisekarte? Wer die kulinarische Heimat von Frühlingsrollen, Phở Suppe, Sushi und Wan Tan aus eigener Reiseerfahrung kennt, bewirtet seine Gäste besonders gerne mit einem fernöstlichen Dinner. Ein asiatischer Abend ist eine fantastische Möglichkeit, die aparten Delikatessen aus den Ländern der aufgehenden Sonne authentisch zu servieren und Lust auf Land und Leute zu wecken. Asiatische Tischdeko und gelingsichere Rezepte machen Ihre nächste Einladung zu einer fantasievollen Genussreise in den fernen Osten:

Wie wird ein asiatischer Abend authentisch?

Eine gute Idee, leckere Rezeptideen und Tischdeko, die Erinnerungen oder Sehnsüchte weckt, sind der Dreiklang, aus dem unvergessliche Events werden. Vielleicht waren Sie kürzlich selbst in Vietnam oder Sie planen demnächst eine Reise nach Japan? Vielleicht möchten Sie einfach Ihre Lieblingsrezepte aus dem chinesischen Kochbuch oder vom Sushi-Kurs ausprobieren und Ihre Familienmitglieder und gute Freunde mit exotischen Kreationen überraschen? Gesunde Bowls und Streetfood aus Asien haben derzeit bei Jung und Alt Kultstatus und sind daher immer eine gute Party-Idee.

Lassen Sie sich von den Gerichten auf der Speisekarte Ihres Lieblingsasiaten inspirieren und gestalten Sie Ihre asiatische Tischdeko passend zum Land Ihrer Urlaubsträume und zur gewählten Menüfolge! Hier kommen bewährte Ideen für einfache, aber raffinierte Dekokonzepte und leckere Rezeptvorschläge:

Ideen für den japanischen Sushi-Abend

Lieben Sie und Ihre Freunde Sushi? Die appetitlichen Reis-Fisch-Gemüse-Röllchen in unterschiedlichsten Variationen stehen bei jungen und junggebliebenen Menschen weiterhin ganz oben auf der Liste der Lieblingsspeisen. Dekorative Schälchen und Platten, Stäbchen, Sojasauce, Wasabi-Paste und eingelegter Ingwer sind auch zu Hause die wichtigsten Basics für ein authentisches Dinner wie beim Running-Sushi um die Ecke. Selbstverständlich können Sie beim Japaner Ihres Vertrauens bestellen. Mehr Spaß macht es jedoch, die raffinierten Delikatessen gemeinsam mit Freunden und einem Glas Sake in der asiatisch dekorierten Wohnküche zuzubereiten. Dazu brauchen Sie:

• Klebreis
• Nori = Algenblätter
• frischer roher Fisch und/oder Meeresfrüchte
• Gemüsestreifen
• Bambusmatte zum Rollen
• Scharfes Messer zum Schneiden den Zutaten
• Schälchen mit Essig-Wasser

Wer in Japan Sushi-Koch wird, muss eine mehrjährige Ausbildung durchlaufen. Bei der kunstvollen Kreation von Nigiri und Maki kommt es dort auf höchste Präzision und perfekte Optik an. Bei Ihrer privaten Party dürfen Sie bei der Tischdeko auf Perfektion und Klasse setzen, beim gemeinsamen Sushi-Zubereiten im Freundeskreis sollten Sie über nicht ganz so gelungene Exemplare von ambitionierten Anfängern lieber schmunzeln. Punktuell können Sie die Tischdeko mit japanischen Akzenten bereichern. Punktuell können Sie die Tischdeko mit japanischen Akzenten bereichern.

Sushi-Zutaten für 4 Personen

• 600 Gramm Klebreis
• 300 Gramm Thunfisch
• 300 Gramm Lachs
• 2 Avocados
• Salatgurke, Paprika
• Nori Blätter

Schneiden Sie Thunfisch, Lachs, Avocado und Gemüse mit einem scharfen Messer in etwa 1 x 1 cm dicke und 10 cm lange Streifen. Legen Sie Nori-Blätter mit der glatten Seite nach unten auf die Bambusmatten. Verteilen Sie den Reis mit angefeuchteten Händen auf jedem Nori-Blatt und geben Sie eine kleine Menge Wasabi auf den Reis. Verteilen Sie Gemüse, Avocado- und/oder fein geschnittene Fischstücke darauf. Rollen Sie Ihr Sushi mit der Bambusmatte fest zusammen. Es muss auch nicht kreisrund sein – Japaner machen die Rollen häufig viereckig. Wahrscheinlich haben Sie und Ihre Freunde den Dreh schnell heraus. Asiatische Dekoelemente in Küche oder Esszimmer machen den gemeinsamen Sushi-Abend mit Freunden und Familie zu einem fernöstlichen Dinner-Event der besonders kommunikativen Art.

Tischdeko für das Japan-Dinner

„Weniger ist mehr“ ist bei minimalistischer Asia-Deko meist die Devise. Setzen Sie auf puristisches Geschirr in dezenten Farben und drapieren Sie die bunten Röllchen effektvoll auf schwarzen Schieferplatten. Natürlich gehören Essstäbchen neben die Teller. Dekorative Kirschblütenzweige, in Origami-Technik gefaltete roséfarbene Servietten, dekorative Asia-Fächer und Asia-Schirme aus Bambus bringen auf unkomplizierte Art eine Extraportion fernöstliches Flair ins Esszimmer.

Lust auf eine vietnamesische Streetfood-Party?

In Vietnam legt man viel Wert auf gutes Essen. Statt mit „Hallo“, begrüßt man sich dort auch gerne mit „Hast du schon gegessen?“ In dem Land am südchinesischen Meer spielt alles was mit Tofu, Zitronengras, Koriander, Sesambällchen, Gemüsecurrys und Sommerrollen zu tun hat, eine wichtige Rolle. Die vietnamesische Küche ist bunt, gesund und vielfältig und eignet sich daher hervorragend für eine fröhliche Sommerparty im Garten: Stellen Sie den typischen Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischem Gemüse, Zitronengras, Koriander, Chilis und Nüssen in einer dekorativen Bowl aufs Buffet. Vietnamesische Sommerrollen, Crêpes aus Reismehl und ein Topf Phở, die köstliche Reisnudelsuppe, machen den kulinarischen Ausflug nach Hanoi perfekt.

Verteilen Sie gerne asiatische Rezepte an Ihre Gäste, damit jeder einen Part zum sommerlichen Streetfood-Buffet beiträgt. Servieren Sie Ihren Gästen zum Dessert einen vietnamesischen Ca Phe mit süßer Kondensmilch und Eiswürfeln. Bunte Lampions, dekorative Buddha-Statuen, Tischläufer aus Bambus und asiatische Motiv-Servietten runden das Ambiente für die vietnamesische Streetfood-Gartenparty auf authentische Art ab.

Original asiatischer Abend wie in Thailand

Pad Thai, Thai Curry und Papaya Salat gefällig? Die Garküchen Bangkoks vereinen die köstlichsten Aromen aller asiatischen Länder. Wer schon einmal Ferien in Thailand verbracht hat, erinnert sich neben den Traumstränden meist voller Begeisterung an die kulinarische Vielfalt des Landes. Ein einfaches Rezept, das sofort den Zauber Thailands in Ihre vier Wände bringt, ist rotes Thai-Curry mit Hähnchen und Kokosmilch. Hier ein einfaches Rezept dafür:

• Hähnchen, Paprika, Frühlingszwiebeln und Karotten klein schneiden
• Öl mit Currypaste erhitzen
• Kokosmilch hinzugeben und aufkochen
• Huhn, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten und Kaiserschoten hinzuzugeben
• mit Koriander und Chili abschmecken.

Asiatische Rezepte lassen sich sehr einfach individuell abwandeln. Fantasievolle Wok-Gerichte eignen sich wunderbar für gesellige Sommerabende mit guten Freunden. Geben Sie Ihrem Esszimmer oder der Terrasse mit asiatisch angehauchter Deko einen fernöstlichen Touch. Essstäbchen, Schälchen, Bambus- oder Orchideengirlanden, Streudeko und Raindrops machen die Dekoration sofort fernöstlich. Mit Ihren schönsten Urlaubsfotos und passenden Klängen von der Playlist untermalen Sie Ihre kulinarische Genussreise nach Thailand besonders stimmungsvoll.

Asiatischer Abend: Gute Ideen für kleine und große Feste

Ein exotischer Abend mit Asia-Flair kommt immer gut an! Sie wissen sicher selbst, welche Idee am besten für welchen Anlass passt. Vielleicht sind in Ihrem Freundeskreis bekennende Sushi-Fans, echte Curry-Liebhaber oder kulinarische Weltenbummler, die für jede Überraschung offen sind. Es gibt viele Anlässe, gemeinsam zu feiern. Ein asiatischer Abend macht mehr aus der nächsten Geburtstagsfeier, der Grillparty oder dem Sommerfest. Sind Sie bereit für einen kulinarischen Ausflug nach Fernost?