Tischdeko Magazin
« Was steckt eigentlich hinter dem herbstlichen Ritus? »
Jedes Jahr im Herbst wird ein besonderes Fest gefeiert: Erntedank. Wie der Name schon andeutet, spielt hierbei die Dankbarkeit für die reiche Ernte des Sommers die Hauptrolle. Sie möchten mehr über das Erntedankfest und seine Bedeutung wissen? Hier erfahren Sie allerlei Wissenswertes und finden praktische Anregungen für fröhliche Herbstfeste und schöne Tischdeko im Herbst.
Ist das Erntedankfest eine christliche Erfindung?
Obwohl wir das Erntedankfest in seiner Bedeutung als christliches Fest kennen, hat es eine sehr viel längere Tradition: Opfer- und Erntefeste gab es bereits im alten Ägypten. Auch im antiken Griechenland und im Römischen Reich bedankte man sich mit Opfergaben bei Demeter und Silvanus und anderen Fruchtbarkeitsgottheiten. Lange bevor das Christentum entstand, wurden auch im Norduropa bei den Kelten und Germanen Erntefeste mit Tieropfern und süffigem Erntebier gefeiert. Zu diesen Zeiten war es den Menschen noch sehr bewusst, dass die Gaben der Natur keine Selbstverständlichkeit sind. Sie galten als Gabe Gottes, für die man sich mit einer rituellen Feier bedanken wollte. Auch wenn uns all dies sehr weit weg erscheint, ist es auch heute eine gute Idee, mit leckeren Speisen und herbstlicher Tischdeko Erntedank zu feiern.
Warum jeder Erntedank feiern sollte
Solange die Menschen noch in großer Zahl in der Landwirtschaft arbeiteten, war jedem völlig klar, wie wichtig die Ernte war. Fiel sie gut aus, war das ein guter Grund ausgelassen zu feiern und manches Opfer zu bringen. Seit das Wissen um die Zusammenhänge von Säen und Ernten durch Industrialisierung und Globalisierung mehr und mehr in Vergessenheit geriet, fällt es vielen Menschen schwer, die wahre Bedeutung des Erntedankfestes zu erfassen. Kein Wunder: Wer im Büro arbeitet und zu jeder Jahreszeit Obst und Gemüse in großer Vielfalt im Supermarkt kaufen kann, hat mit dem Erntedankfest manchmal wenig am Hut.
Zum Glück sind Nachhaltigkeit, bewusste Ernährung, Klima und Umweltschutz derzeit in aller Munde. Viele von uns bauen Obst und Gemüse im eigenen Garten an und kaufen bewusst regionale Produkte auf dem Bauernmarkt. Wer Karotten, Tomaten, Birnen, Äpfel und Trauben aus eigenem Anbau erntet, erlebt ein völlig anderes Glücksgefühl als im Supermarkt. „Danke“ zu sagen für die reiche Ernte im eigenen Garten wird dann nicht selten zum echten Bedürfnis! Je enger unser Kontakt mit der Natur ist, desto besser verstehen wir das Erntedankfest in seiner Bedeutung und haben Lust darauf, es mit allen Sinnen zu feiern.
Mit schöner Herbstdeko das Erntefest zelebrieren
Wie Sie sehen, müssen Sie kein gläubiger Christ sein, um im Herbst Ihr ganz persönliches Erntedankfest zu feiern. Mit
- Stockbrot vom Lagerfeuer
- Gemüseeintopf und frischem Brot
- Flammkuchen und Federweißen
- Trauben und Kastanien
- Zwetschgenkuchen und Kartoffelbrei (pfälzische Spezialität)
und einem herbstlich gedeckten Tisch wird die Feier im Freundes- oder Verwandtenkreis zum Highlight!
Bei Ihrer Herbst-Tischdeko orientieren Sie sich an den bunten Farben der Früchte und des Herbstlaubs. Auch Kürbis-Tischdekoration in Kombination mit Dekoration im Natur-Thema passt. Arrangieren Sie Schalen mit Deko-Kürbissen, Sonnenblumen und Astern auf den Tischen und präsentieren Sie Ihre eigene Ernte in Körben als Tischdeko zum Erntedank. Wer einen großen Apfel- oder Birnbaum hat, freut sich, wenn die Gäste etwas von der essbaren Tischdekoration mit nach Hause nehmen. Ganz Fleißige kochen schon im Vorfeld Marmeladen und Chutneys. Diese Naturalien in kleinen Gläsern sind ein dekorativer Blickfang bei der Tischdekoration. Wer jetzt Geburtstag oder Hochzeitstag hat, kann bei der Deko aus dem Vollen schöpfen: Motivservietten mit Herbstlaub, Kürbissen und Früchten und dazu passende Tischläufer machen die Tischdeko im Herbst farbenfroh und fröhlich. Typische Bräuche und herbstliche Dekorationen sind der passende Rahmen für ein rauschendes Fest zum Sommerende.
Wann genau feiern wir eigentlich Erntedank?
Offiziell wird in Deutschland und Österreich das Erntedankfest fast immer am ersten Sonntag im Oktober gefeiert. Dieser Termin wurde 1972 von der Deutschen Bischofskonferenz für die römisch-katholische Kirche empfohlen. In der evangelischen Kirche orientiert man sich bei der Terminplanung am Michaelisfest, das jedes Jahr am 29. September im Kalender steht. Erntedank wird bei den Protestanten am Sonntag nach Michaelis gefeiert. Falls also dieser Tag nicht zufällig auf einen Samstag fällt, findet auch bei den evangelischen Christen am ersten Sonntag im Oktober vielerorts der Erntedankgottesdienst statt.
In Weinbaugebieten wird häufig erst nach der Weinlese Erntedank gefeiert. Auch in anderen Ländern ist der Termin für das Erntefest nicht überall einheitlich geregelt, da die Ernte je nach Klimazone früher oder später im Jahr stattfindet. Besonders spät ist man mit dem Erntedankfest in den USA dran: Beim dortigen Thanksgiving-Fest im November wird auch nicht das Einbringen der Ernte, sondern eher die Ankunft der europäischen Siedler in der neuen Welt mit dem klassischen Truthahn gefeiert.
Wie wird das Erntedankfest gefeiert?
Für den Erntedankgottesdienst werden die Kirchen reich geschmückt. Der Altar wird mit Früchten, Blumen, Gemüse und Getreideähren dekoriert. Nicht selten finden auch Brot und Wein ihren Platz im dekorativen Ensemble. Vielerorts zieht die Gemeinde mit farbenfroh gestalteten Wagen und Musik durch die Straßen. Im Mittelpunkt steht die Erntekrone aus Kornähren. In vielen Dörfern gehören gemeinsame Festessen und Tanzabende dazu. Auch manches große Volksfest, wie z. B. der Cannstatter Wasen in Stuttgart, hat seinen Ursprung im Erntedankfest. Nicht jedem fällt auf, dass das Wahrzeichen des 17-tägigen Volksfestes, eine 26 Meter hohe Fruchtsäule aus Holz, mit Ihrem Fruchtkorb an der Spitze ganz deutlich zeigt, wo die Wurzeln liegen.
Bräuche zum Erntedankfest
Volksfeste, Prozessionen, Tanzveranstaltungen und der festliche Erntedankgottesdienst sind die wichtigsten Bräuche, die je nach Region variieren können. Überall üblich ist es, die Erntegaben nach dem Fest an arme Gemeindemitglieder zu verteilen oder sie zu einem gemeinsamen Festmahl einzuladen. Danke zu sagen und für bedürftige Menschen zu sammeln und Naturalien oder Geld zu spenden ist von besonderer Bedeutung beim Erntedank. Vielleicht möchten Sie in diesem Jahr ja nicht nur Bekannte und gute Freunde, sondern tatsächlich Menschen in Ihrem Umfeld, denen es weniger gut geht, an Ihren liebevoll gedeckten Tisch bitten? Ein Herbstfest mit Tischdeko für Erntedank ist eine unkomplizierte Möglichkeit, anderen Menschen und sich selbst Freude zu schenken und einen schönen Brauch zum Erntedankfest zu etablieren.
