Grillparty-Ideen

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Let’s Barbecue! Was für ein schönes Motto, um Freunde und Familie auf den Sommer einzustimmen! Sobald die Tage länger und die Abende wärmer werden, ist es Zeit, den Grill anzuwerfen und liebe Menschen zur fröhlichen Gartenfeier einzuladen. Sie scheuen den Aufwand? Eine Gartenfeier zu organisieren, ist viel einfacher als Sie denken und eine der besten Ideen, sich selbst und andere in Sommerlaune zu bringen. Wir haben leckere Rezepte, BBQ-Tischdeko und Grillparty-Ideen für Sie zusammengestellt, damit Ihre nächste Feier unkomplizierten Highlight wird.

Hallo Sommer!

Natürlich kann man sich auch im Biergarten treffen und in geselliger Atmosphäre Sommerfeeling tanken. Die meisten Menschen freuen sich über eine Einladung zum Grillen bei einer Gartenparty im privaten Rahmen trotzdem mehr. Wer einen Garten oder Schrebergarten sein Eigen nennt, sollte diese tolle Chance für unbeschwerte Gartenfeste unbedingt nutzen. Testen Sie unsere erprobten Grillparty-Ideen für jedes Budget und jeden Anlass demnächst selbst.

Gute Ideen für Grill und Tischdeko

Von bodenständig bis exquisit ist bei unseren Grillparty-Ideen alles dabei. Denken Sie bei Ihrer nächsten Gartenfeier an Ihre Gäste und den Anlass fürs gemeinsame BBQ. Für das informelle Grillen zum Sommerauftakt mit der Nachbarschaft eignen sich andere Grill- und Deko-Ideen als für ein festliches Garten-BBQ zum runden Geburtstag. Rustikale BBQ-Tischdeko auf einfachen Biertischen macht den eigenen Garten zum zünftigen Biergarten. Lässige Lounge-Möbel bringen ein Plus an Komfort auf der Grillparty.

Kleiner Deko – große Wirkung: das Low Budget Grillfest

Wer Gäste zu sich einlädt, möchte sich natürlich nicht lumpen lassen. Das heißt nicht, dass man die Tische überladen muss. Es reichen schon gezielte Akzente, um eine fabelhafte Wirkung zu erzielen mit der Tischdeko für den Sommer. Motto-Servietten und farblich passende Kerzengläser sollten dabei nicht fehlen. Mit Tischläufern von der Rolle schonen Sie Ihre Gartenmöbel und sorgen für einen stimmigen Look. Die verwendeten Farben (z.B. Rot, Gelb oder bayrisches Blau-Weiß) greifen Sie bei Lampions und weiteren Deko-Accessoires auf. Arrangieren Sie Teller, Gläser und Besteck auf einem Tisch neben dem Grillbuffet. Bei einer größeren Grillparty ist auch zum Motto passendes Einweggeschirr eine Alternative.

Low Budget-Grillrezepte: köstliche Grillparty-Ideen

Rezept für Bratwürste am Spieß

Bratwürste zu grillen ist preiswert, einfach und sie schmecken fast jedem. Die Würstchen sind Klassiker auf jeder Grillparty. Wer es ein wenig raffinierter möchte, bereitet statt einfacher Bratwurstbrötchen mit Senf, Majo und Ketchup ein Rezept für Bratwürste am Spieß vor.

Hier unser Grillrezept für Bratwürste am Spieß:

• 12 Bratwürste
• 2 Knoblauchzehen
• Salz, Pfeffer, Currypulver
• 5 EL Sonnenblumenöl
• je 2 rote und gelbe Paprika
• 2 Zucchini

1. Bratwürste in 3 cm lange Stücke schneiden
2. Knoblauchzehen fein schneiden und mit Öl und einem TL Curry-Pulver in einer Schüssel vermischen
3. Paprika und Zucchini in etwa 3 cm große Stücke schneiden, im Knoblauch-Curry-Öl wenden, danach salzen und pfeffern
4. Bratwurst- und Gemüsestücke auf Holzspieße stecken und auf dem heißen Grill ca. 15 Minuten unter mehrmaligem Wenden grillen

Rezept für den Dip

Zu den Bratwürsten passen als Grillparty-Ideen frisches Baguette, fertiger Zaziki, gemischter Salat oder selbst-gemachte Koriander-Mayonnaise. Für die Mayonnaise brauchen Sie:

• 1 Glas Mayonnaise
• 1 Becher Sahnejoghurt
• 1 Limette
• 1 Bund Koriander

Sahnejoghurt und Mayonnaise verrühren, Koriander fein hacken und mit Limettensaft zum Dip geben.

Rezept-Idee für Kichererbsen-Gurken-Salat

• 2 Salatgurken
• 2 Dosen Kichererbsen (800 Gramm)
• 3 rote Zwiebeln
• 3 Limetten
• Sojasauce
• Rapsöl
• Chiliflocken
• Cashewkerne
• 1 Bund Koriander
• 1 TL Zucker

Zwiebeln fein würfeln, Koriander hacken, Limettenschale abreiben und Saft auspressen. Alles mit Sojasauce und Rapsöl (jeweils etwa 8 EL), Chiliflocken und Zucker in einer Schüssel vermischen. Kichererbsen abgießen, abbrausen und in das Dressing geben. Mindestens 10 Minuten durchziehen lassen. Salatgurken längs halbieren, in schmale Scheiben schneiden und zum Kichererbsensalat geben und mischen. Mit gehackten Cashewkernen und Korianderblättern bestreuen und evtl. mit Sahnejoghurt garnieren.

Festlich-edle Grillparty-Ideen

Wer im Sommer Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeitstag feiert, darf Grillparty-Ideen wie Rezepte und die Dekoration etwas aufwändiger sowie raffinierter gestalten. Entscheiden Sie sich bei der Tischdeko zum Geburtstag für bunte Farben oder Weiß und Naturtöne. Tischdecken, Servietten, Blüten und Streudeko in harmonisch aufeinander abgestimmten Nuancen machen die Sommerdeko einfach. Spannen Sie Lichterketten über dem mit Etageren gestalteten Buffet und hängen Sie dekorative Solar-Laternen in die Bäume.

Rezept für Spargel-Nudel-Salat

Im Frühsommer schmeckt dieser bunte Sommersalat besonders gut:

• 200 Gramm Farfalle
• 500 Gramm grüner Spargel
• 400 Gramm Erdbeeren
• 100 Gramm Blattspinat
• Olivenöl
• Balsamico-Essig
• Zucker, Salz, Pfeffer, Parmesan

Farfalle al dente kochen und abseihen. Grünen Spargel in Stücke schneiden und 3 – 5 Minuten anbraten. Erdbeeren und Blattspinat waschen und in Stücke schneiden. Aus Olivenöl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit Nudeln, Spargel, Erdbeeren und Spinat mischen. Mit Parmesanstreifen garnieren. Fertig ist ein die Köstlichkeit, die auf jeder Grillparty anklang findet.

Rezept für mediterranen Reis-Paprika-Salat

Dieser rot-weiß-grüne Salat passt optisch gut zu einem mit mediterraner Tischdeko nach italienischer Art geschmückten Party-Buffet und natürlich. Wenn die Grillparty unter dem Motto „Mittelmeer“ läuft, dann darf diese Leckerei nicht fehlen.

Zutaten:

• 200 Gramm Reis
• 4 Paprikaschoten
• 1 Fleischtomate
• 1 rote Peperoni
• 1 rote Zwiebel
• 1 Bund Minze
• Olivenöl, Essig
• 1 Bund Petersilie
• 200 Gramm Schafskäse

Reis nach Packungsanweisung kochen. Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Peperoni und Zwiebel ebenfalls schneiden. Minze und Petersilie hacken. Aus Tomatenfleisch, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und den Kräutern ein Dressing mixen, Reis und Schafskäse unterheben und durchziehen lassen.

Grillparty-Ideen, die funktionieren: jeder leistet seinen Beitrag

Ob Low Budget, bunt und international oder festlich-edel: Es ist für Grillparty-Ideen immer gut, wenn Speisen, Ambiente und Tischdeko im Sommer ein Motto haben. Schön ist es auch, wenn alle gemeinsam ihren Beitrag dazu leisten, dass ein tolles Gartenfest entstellt. Gerade, da nicht immer klar ist, ob es wegen Nahrungsmittelunverträglichkeiten besondere Ansprüche gibt, ist es gut, wenn vielleicht jeder Gast ein Kleinigkeit oder Grillgut beisteuert. Gerade auf diese Weise lässt sich eine besonders große kulinarische Vielfalt anbieten. Der Gastgeber stellt dann einige Beilagen, den Grill und auch festliche Tischdekoration bereit.