Tag-Archiv: Alpenkulinarik

Eine deftige Wurstplatte und Käse. Dazu Obatzter und Weißwurst. Das sind die klassischen Bestandteile einer Brotzeit, wie man sie im Biergarten oder auf der Almhütte genießt. Aber es gibt noch weitere Rezept-Ideen. Wie Sie eine bayrische Brotzeitplatte anrichten und dekorieren? Lassen Sie sich zu rustikalen Gaumenfreuden inspirieren. Wissenswertes …

« Ideen und Inspirationen für Deko und Zutaten » Was versteht man eigentlich unter dem Begriff Jause? Wie wird die köstliche Zwischenmahlzeit, die bei unseren österreichischen Nachbarn beliebte Tradition ist, authentisch? Welche Zutaten dürfen nicht fehlen und wie sollte der Tisch dekoriert werden? Die Brettljause oder Brotzeit ist …