Tischdeko für den Osterbrunch

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Eine Einladung zum Osterbrunch bekommt jeder gern! Spielen Sie doch in diesem Jahr selber mal Gastgeber und überraschen Sie liebe Familienmitglieder und beste Freunde mit schöner Osterdeko und köstlichen Gaumenfreuden. Der Aufwand hält sich in Grenzen, aber die Freude ist riesig! Wir haben ein paar Ideen für die Tischdeko zum Osterbrunch und Rezepte für Sie zusammengestellt.

Osterbrunch – was gehört dazu?

Ein Motto, gute Ideen und etwas Vorbereitung machen jedes Fest besser. Zu Ostern haben wir es leicht: Das Motto für die Tischdeko steht fest und es kommt nur noch darauf an, mit guter Vorbereitung und schöner Osterdeko Ihr Osterfest zum Ereignis zu machen.

Vorbereitung für den Osterbrunch

2023 fällt der Ostersonntag auf den 9. April! Weil Ostern ein beweglicher Feiertag ist, muss man – anders als beim Weihnachtsfest – erst mal im Kalender schauen, wann der Osterhase kommt. Wer weiß, dass das Osterfest immer auf den Sonntag nach dem ersten Vollmond im Frühling fällt, weiß auch, wann er mit den Vorbereitungen beginnen sollte. Überlegen Sie sich rechtzeitig, wie und mit welcher Tischdeko zu Ostern feiern wollen. Da auch der Ostermontag ein Feiertag ist, könnten Sie Ihre Einladung splitten: Am Sonntag gibt es das traditionelle Osterfrühstück im Familienkreis. Am Montag laden Sie Nachbarn, Bekannte und Freunde zum unkonventionellen Osterbrunch ein.

Schöne Deko-Ideen für den Osterbrunch im Familienkreis

Jede Familie hat ihre eigenen Rituale. Manche reichen in die eigene Kindheit zurück. Der traditionelle Osterstrauß mit bemalten Eiern, das Ostereiersuchen am Ostersonntag und der Osterschinken im Brotteig gehören in vielen Familien dazu. Als junge Familie oder wenn die erwachsenen Kinder längst aus dem Haus sind, lohnt es sich, zu Ostern frischen Wind in liebgewonnene Rituale zu bringen. Am einfachsten geht das mit moderner Tischdeko für den Osterbrunch: Wählen Sie aus kindgerechten oder eleganten Deko-Ideen fürs Osterfest Ihre persönlichen Favoriten. Zwischen bunt und fröhlich und puristisch und edel ist vieles möglich!

Der Osterhase spielt zu Ostern bei fast jeder Tischdeko die Hauptrolle:

• als Streudeko oder Drahtstecker aus Filz oder Holz
• als Schoko-, Porzellan- oder Kerzenhase
• als dekorativ geformtes Osterbrot
• auf Motivservietten

Wer mal etwas Neues wagen möchte, dekoriert mit Hähnen und Hühnern.

Was gehört zum Osterbrunch?

Welche Frage! Neben Deko mit Osterhasen, Frühlingsblumen, Eiern, Hühnern und Hähnen sind beim Osterbrunch ebenso wie beim Osterfrühstück die Speisen wichtig. Ein Brunch ist bekanntlich eine Mischung aus Breakfast (=Frühstück) und Lunch (=Mittagessen). Sie sollten also klassische Frühstücksbasics sowie süße und herzhafte Osterrezepte vorsehen. Auch bei den Getränken ist Vielfalt angesagt:

• Croissants, Brötchen, Hefegebäck in Hasenform, Butter, Honig, Marmelade
• gefärbte, hartgekochte Eier
• verschiedene Brotsorten inklusive Osterbrot
• frische Früchte und Gemüsesticks
• Wurst, Schinken, Käse, Lachs und herzhafte Dips und Aufstriche
• Kaffee, Tee, Säfte, Mineralwasser und Sekt

Ab wann bruncht man?

Gute Frage: Wenn alle ausgeschlafen haben und sobald der Ostertisch gedeckt ist. Wenn alle Familienmitglieder unter einem Dach leben, ist das meist früher der Fall, als wenn die Gäste eine weitere Anreise haben. Mit einem Brunchbeginn zwischen 10:00 und 11:00 Uhr sind Sie bei Einladungen auf der sicheren Seite. Wenn alle zuhause sind, entscheiden Sie individuell, wann Brunch-Time ist. Neben den Brunch-Klassikern, die zu jeder Jahreszeit passen, sollten Sie ein paar typische Brunchrezepte für Ostern vorbereiten. Lassen Sie sich von den Ideen für den Osterbrunch mit Freunden inspirieren und dekorieren Sie alles liebevoll auf Etageren und Platten auf Ihrem stilvoll gedeckten Tisch.

Originelle Brunch Ideen für den Ostersonntag mit Freunden

Wenn Sie viele Familienmitglieder und Freunde zu sich nach Hause einladen, ist etwas mehr Organisation gefragt. Wer nicht lange in der Küche stehen möchte, bittet einfach die Gäste, etwas zum Brunch-Buffet beizutragen. Junge Mütter entwickeln hier häufig viel Kreativität und steuern essbare Deko-Ideen vom Feinsten bei. Damit es nicht allzu bunt und chaotisch oder einseitig wird, können Sie die süßen und herzhaften Osterrezepte auch zuteilen. Alles aus einer Hand ist Ihnen lieber? Kein Problem: Von diesen schnell umsetzbaren Osterrezepten ist jeder begeistert.

Rezept 1: Gefüllte Schokohasen oder Schokoeier für kleine und große Leckermäulchen

Jeder verschenkt Schokohasen und nicht alle werden zu Ostern tatsächlich gegessen. Machen Sie es dieses Jahr anders: Entfernen Sie das Alupapier und bohren Sie vorsichtig ein Loch zwischen die Hasenohren. Mit einem Trichter füllen Sie Eierlikör (für die Erwachsenen) oder kalten Kakao (für die Kids) in die hohlen Hasenformen. An die Füllung kommt man mit einem Strohhalm, den Sie mit bunten Blüten verzieren könnten. Damit es keine Verwechslungen gibt, sollten Sie den Eierlikör in dunkle Schokoladenhasen füllen. Kinder bekommen ausschließlich helle Vollmilchhasen auf ihr Ostergedeck. Stellen Sie die gefüllten Hasen als Platzkartenhalter in kleine Schälchen, damit Tischdecke, Tischband und Deko gegen Flecken geschützt sind.

Rezept 2: Spiegelei-Muffins leicht gemacht

Bei der Tischdeko zu Ostern dreht sich vieles um hart- und weichgekochte Eier, die Sie mit Lebensmittelfarbe entsprechend kennzeichnen können. Besonders gut passen die Spiegelei-Muffins zur gelb-goldener Osterdeko mit Federn. Wer die Muffins nicht selber backen möchte, kauft sie einfach fertig im Supermarkt. Darauf kommt ein Topping aus Quark, Mascarpone und Sahne und als Krönung eine halbe Aprikose aus der Dose. Am besten probieren Sie vorher aus, ob die Größen stimmen.

Rezept 3: Vanille- und Schokocreme-Häschen

Noch ein süßes Brunch Rezept, das garantiert ankommt. Bereiten Sie Creme zu und füllen Sie sie in kleine Gläser. Löffelbiscuit als Hasenohren und bunte Schokolinsen als Schnauze und Augen sind schnell dekoriert. Ganz Detailverliebte zeichnen das Hasengesicht und die Schnurrhaare mit Lebensmittelfarbe.

Ob Sie Süßes und Herzhaftes in Tischmitte auf Etageren oder am separat stehenden Buffet präsentieren, hängt von der Zahl Ihrer Gäste und Ihren Räumlichkeiten ab. Die Tischdeko beim Osterbrunch gilt natürlich auch für das Buffet. Mit einer schönen Tischdecke, Tischläufern und dekorativen Hinguckern wird jedes Osterfest zum Augenschmaus.

Rezept 4: Mini-Burger für den Osterbrunch

Zu Ostern ist die Fastenzeit endlich zu Ende. Aus diesem Grund ist auch der Osterschinken so beliebt. Dekoratives Fingerfood mit Fleisch sind die Burger im Miniaturformat. Dazu formen Sie aus gewürztem Hackfleisch kleine Bällchen, die Sie rundherum kräftig anbraten. Stechen Sie aus Blätterteig Kreise mit 3 cm Durchmesser aus und backen Sie im vorgeheizten Ofen die Ober- und Unterseiten Ihrer Mini-Burger. Jetzt können Sie Ihr Fingerfood nach Herzenslust mit Ketchup, Gurkenscheiben und/oder Käse dekorieren. Füllen Sie Kresse oder Schnittlauch in kleine Gläser und setzen die Mini-Burger ins grüne Bett. Krönung ist ein Zahnstocher mit aufgeklebten Streudeko-Hasen.

Frohes Osterfest wünschen wir Ihnen

Zu Ostern kommt es – wie immer beim Feiern – vor allem auf fröhliche Gäste, ein paar gute Ideen und schöne Tischdeko an. Damit die Tischdeko zum Osterbrunch gelingt, sollte sie in sich stimmig sein. Ob geschmackvoll aufeinander abgestimmte Pastelltöne oder knalliges Gelb mit Gold und Weiß: Hauptsache, Ihre Tischdeko zum Osterbrunch greift das Motto Ostern auf! Beherzigen Sie diese Tipps, steht einem gemütlichen Brunch nichts mehr im Wege. Frohe Ostern!